Organik kelimesi son zamanlarda öyle bilinçsiz kullanılıyor ki bizler gerçek belgeli ürünlere sadece organik kelimesini kullanmıyur ORGANİK SERTİFİKALI deme ihtiyacı duyuyoruz. artık organik kelimesini yalın mir şekilde kullanmamaya çalışıyoruz. Nedeni pazarda m kimyasal ilaç ve gübre kullanıkarak üret,şen meyve sebzeler
Organik
Organik tarım, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı yürütülen, kimyasal girdi kullanılmadan yapılan bir tarımsal üretim biçimdir. Amaç, insan sağlığını korumak ve hava, su, toprak gibi yaşamsal kaynakları sürdürülebilir bir şekilde kullanmaktır. “Organik”, “ekolojik” ve “biyolojik” kavramları eş anlamlıdır. Organik tarımda üretimin her aşaması kayıt altına alınır ve sertifikalandırılır. Organik ürünler iç ve dış pazarlarda organik tarım sertifikası taşır. Ülkemizde organik tarım faaliyetleri, 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülür. m
1972’de Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM) ve 1973’te Organik Tarım Araştırma Enstitüsü (FIBL) kuruldu. Avrupa’da ilk yasal düzenlemeler 1985’te Fransa’da yapıldı. Avrupa Birliği’nin Yeşil Mutabakatı kapsamında 2030 yılına kadar Avrupa Birliği’nde toplam tarım alanlarının %25’inin organik üretime ayrılması hedefleniyor.
Uygulama ve Denetim
Organik tarım faaliyetinde bulunmak isteyen üreticiler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilgili kayıt sistemine kayıtlı olarak yetkili kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarıyla sözleşme yapar. Üretim sürecinin her aşaması kayıt altına alınır, denetlenir ve izlenir. Tüketiciler, sertifika numarasıyla ürünün kim tarafından, nerede ve nasıl üretildiğini sorgulayabilir.
Organik tarımda bazı onaylı pestisitlerin kullanımı mümkündür. Bakır bileşikleri sınırlı şekilde, Piretroidler, feromonlar ve deltamehtrin ise yalnızca böcek tuzaklarında kullanılaır; toprağa veya bitkiye uygulanmaz.
Organik ürünler, özel düzenlenmiş organik pazarlarda ve sertifikalı satış noktalarında satılır. Bu ürünlerin ambalajlarında organik tarım logosu bulunur. Bu logo, insan ve çevre sağlığına duyarlı üretim teknikleri
